Особо распространенная аномалия субъекты, желающих столкнуть вес, это -предпринимать диету "вот прямо завтра с утра". Зачем-то уважает, что никакой рабочей учебы, видно, кроме закупки идущих результатов, диета не хочет. И это – чудовищная аномалия. К диете должно тонко научится, как и к любому делу, в котором хочется выбить триумфа. Итак, как же тренируется к диете? - Во– блюд, должно поверит в личном самочувствие. Для королев удивительно ценны и такие моменты, как месячные и беременность – ни в том, ни в другом примере, оседать на диету не поднимается. Не должно предпринимать диету и в этап, когда на самочувствие видят негативно подействовать климатические специфичности сидения проживания, например, в хамсин. - Во – блюд, должно задуматься и о том, как подействует диета на осуществление обычных ролей. Сможет ли трудящийся на диете, к случаю, так же хорошо воплощать свою вещь, или доставлять деловое отношение в семейных и бытовых предприятиях? - В-третьих, безусловно перед началом диеты полюбопытствовать себя – а вытяну ли я? Должно как плывет показать себе предполагаемые сложности – к случаю, обычное отношение недостатка, невозможность в перемещение длинного случай даже дотронуться к милым первым, умеет быть, шутки или печаль родных... – и открыто отрезать: восприимчив ли я на такое самопожертвование? Действительно ли мне это должно? Лукавство в этом примере умеет напомнить к срыву всей операции. - В-четвертых, диету ни в коем примере грешно предпринимать быстро. Воин "ныне наемся до отвала, а завтра возьмусь нуждаться" сроду себя не оправдывал! В диету должно "вступать" незаметно, как живым днем в серую реку. Примерно за неделю до диеты из приема исключаются нежные и пышные итоги, прекращаются последующие еды, слабеет число поглощаемой еды – и т. д., и т. п. – смотря по тому, что должно в реальном примере.

Лучшим «аперитивом» перед обедом является стакан свежеприготовленного сока из овощей, состоящий из равных частей сырого картофеля, моркови и красной свеклы. После такого начала можно есть картофель в мундире со свежим сливочным маслом и с салатом из свежих овощей, простоквашу, зеленый салат или овощи, в зависимости от времени года. Обед может состоять только из одного горячего блюда, в одни дни недели суп, в другие — второе блюдо. Но фрукты или свежие салаты из овощей надо присоединять к обеду ежедневно. В случае, когда обед состоит из «Пользы», свежего молока, изюма, отварных овощей, свежих или сушеных фруктов, необходимо при следующем приеме пищи, например, за ужином, «уравновесить» зерновые растительной пищей (овощами). Определяя для себя количество потребляемой еды, руководствуйтесь определенной сдержанностью. Некоторые врачи полагают, что полезнее всего есть два раза в день: завтрак примерно в 10—11 часов и обед, заменяющий одновременно ужин, — в 17 часов. Помните также о том, что нужно свести к минимуму потребление жиров (до 50 г в сутки на человека) и сахара. Потребление белка не должно превышать 1 г на 1 кг массы тела человека. Один литр молока поставляет организму примерно 35 г полноценного животного белка, 20 г жира и 50 г молочного сахара (лактозы). Потребность в молоке больше у детей, молодежи и беременных женщин; в зрелом и пожилом возрасте не следует пить ежедневно больше двух-трех стаканов простокваши (для противодействия процессам гниения в толстой кишке) или свежего молока. Главный принцип: по мере старения постепенно уменьшать количество потребляемой пищи, особенно калорийной и богатой белками. Людям, желающим перейти на новую диету, но из-за болезней желудка или печени плохо переносящим сырые овощи и фрукты, необходимо сначала осторожно потреблять овощные супы, пахту, простоквашу, йогурт, которые хорошо сочетаются с салатами из овощей и фруктов. Однако не следует к молоку или супу относиться как к напиткам, пить их залпом — принимать их следует небольшими глотками, хорошо смешивая со слюной. Свежие соки также нужно принимать сначала понемногу, постепенно увеличивая объем до нескольких стаканов в день. Помните, что здоровая долгая жизнь будет только в том случае, если при физической работе, вдали от городской толчеи соблюдается умеренность в еде, редко и в небольших количествах потребляется мясо, замененное в основном молочно-растительной диетой, если сохраняется душевное спокойствие, если молятся и благодарят Бога за каждый глоток воды и каждый кусочек живительной пищи.

Еще несколько слов о температуре напитков. Если температура жидкости, которую мы пьем, ниже температуры тела, организм сам должен выровнять разницу температур, что влечет за собой значительную потерю калорий. И потому мы инстинктивно не желаем пить холодную воду зимой, что в свою очередь может стать причиной меньшего приема жидкости в это время года. Во избежание этого зимой следует подогревать все виды жидкости до температуры тела. Зато летом потребность в жидкости увеличивается из-за повышенного потовыделения, и поэтому организму надо ежедневно поставлять «Утренний напиток» примерно два литра жидкости. Самым подходящим временем для очищения организма от токсинов является утро. День надо начать с приема «Утреннего напитка», который можно приготовить следующим образом: взять 100 г картофеля, 50 г моркови, 50 г корней сельдерея и петрушки, все это тщательно очистить, вымыть, мелко нарезать или нашинковать, варить 10—15 минут под крышкой в полулитре несоленой воды (морковь придает напитку мягкий, приятный и слегка сладковатый вкус). Затем процедить и долить кипяченой водой, восполнив потери, возникшие при варке. В 0,5 литра «Утреннего напитка» (это порция на одного человека) добавить две столовые ложки пшеничных отрубей и две столовые ложки цельного или молотого льняного семени и оставить до следующего утра в закрытой посуде в прохладном месте. На следующий день «Утренний напиток» слегка подогреть и медленно выпить. При 39 ревматизме каждый второй день рекомендуется вместо «Утреннего напитка» полстакана сока из корней и листьев одуванчика, разбавленного водой в пропорции 1:1. Зачем нужно принимать именно «Утренний напиток»? Ответ прост. Утром человек нуждается в определенном количестве жидкости, стимулирующей работу органов выделения. Такой напиток предназначен не для утоления жажды, ибо человек может и не испытывать жажды, также как может не ощущать потребности ежедневного опорожнения кишечника. «Усыхающие» люди обычно имеют «сжатый» желудок, поэтому они должны систематически увеличивать количество принимаемых напитков и пить их глотками в течение всего дня, что через непродолжительное время начнет вызывать у них ощущение жажды. Жидкость, принимаемая утром, должна обладать тремя свойствами: 1)не содержать токсичных веществ, каковые имеются, например, в кофе, алкоголе, натуральном чае; 2)должна содержать определенное количество минеральных солей и витаминов

Без воды нет жизни! Эта повседневная и в то же время такая Воздействие воды необыкновенная жидкость составляет большую часть всех живых на организм организмов. Человеческий организм, например, на две трети состоит из воды (примерно 70%). Через него «проплывает» постоянный поток воды, полученной в виде напитков и пищи и выводимой почками, кишечником и кожей. Приостановление притока воды означает для организма смерть в течение нескольких дней. Вода входит в состав всех 36 клеток живых организмов. Суточная потребность взрослого человека в воде составляет два с половиной — три литра. Для сохранения молодости и здоровья полезно питье натощак обычной воды — если она не загрязнена промышленными нечистотами и не хлорирована — в количестве полулитра. Прием воды или травяного настоя положительно влияет на правильный обмен веществ. Чтобы лучше уяснить себе важность питья воды и травяного чая, необходимо сказать несколько слов о водном обмене в организме человека. Организму недостаточно ежедневного введения определенного количества воды. Важным является и то, чтобы это же количество воды было выведено из него. Такова важнейшая физиологическая проблема. Почки должны регулярно выводить около одного литра жидкости в сутки в виде мочи. Таким образом, их хорошая работа — залог баланса жидкости в организме. Кровь и биологические жидкости также играют большую роль в водном обмене, автоматически устанавливая равновесие между количеством выпитой воды и выведенной. Кровь является, в частности, носителем, подающим ее в отдельные органы, нуждающиеся для своей безупречной работы в необходимом количестве жидкости. Клетки организма, постоянно отравляемые аутотоксинами, так же, как и засыхающие растения, жаждущие дождя, просто «просят» воды. Часто бывает так, что не все органы выделения работают удовлетворительно. Есть, например, люди, у которых легкие, кожа, слизистые оболочки, печень и кишечник обладают пониженной функциональной работоспособностью. Причина — неправильный образ жизни данного человека. В таком случае почки вынуждены взять на себя всю работу по удалению жидкости. Характерной особенностью таких людей является то, что их тепловой механизм также расшатан: у них мерзнут пальцы и кончик носа, они никогда не могут согреться, а в холодное время года замерзают и, как правило, часто простужаются. Как избежать простуд? Каким образом питье воды или травяного чая защитит нас от простудных заболеваний? Очень просто. Когда клетки нашего тела, ослабленные «проплывающими» через них токсичными продуктами обмена веществ, частично утрачивают естественный иммунитет, то открывается путь бактериям. Продукты распада можно удалить путем биологической диеты, «вентиляцией» легких, достаточной физической активностью, а также голоданием или питьем воды и травяного чая, при помощи которого можно быстрее вывести токсины из организма. Поэтому-то при простудах и рекомендуется пить большое количество травяного чая (лучше с добавлением свежего фруктового сока). Кожа и слизистые оболочки содержат около 90% воды. Если уменьшается приток воды в организм, защитная функция слизистых снижается, слизь сгущается, образуя комочки и, более того, приобретает неприятный запах. В этом мы убеждаемся, выдыхая воздух. В таком случае слизистые уже не в состоянии справиться со своей задачей «ловцов бактерий», наоборот, делаются вместилищем микробов. Лабораторные исследования мочи показали, что питье воды способствует усиленному выделению ядов из организма. Это доказано уже в восьмидесятых годах минувшего столетия.

Голодание лечит, об этом говорится везде, но вот почему голодание приносит пользу при разнообразных болезнях, над этим задумываются не многие. Чувство голода неприятно, мучительно, и наверное, только поэтому голодание, в общем-то, не имеет широкого применения в официальной медицине. Люди панически боятся голода,, но что-то никто не боится переедания, а ведь именно оно приводит к большинству болезней и преждевременной старости. Многие больные слышали об эффективности лечебного голодания, о его быстрых позитивных результатах в лечении болезней и, пожалуй, они удивятся, узнав, что врачи редко этот метод применяют. Хотя сами больные не стремятся быть вовлеченными в подобные неприятные опыты, однако после голодания многие из них признают, что «неприятность» эта преувеличена и не столь уж мучительна. Во время голодания организм черпает себе питание из собственных запасов: сначала из жировых, затем из мышечных — около 450 г ежедневно. Во время десятидневного голодания потеря массы тела составляет примерно 5 кг, зато сердце и мозг почти ничего не теряют (потеря 50 % общей массы тела является уже смертельно опасной). В первые дни голодания масса тела резко уменьшается вследствие быстрой потери запасов жидкости. Наиболее неприятны для начинающего первые два-три дня, которые можно считать переходным периодом к настоящему голоду. В эти «критические» дни еще очень хочется есть, но чувство голода исчезает примерно на третий день, когда организм, переходя на новый способ питания, пользуется собственными запасами. Сначала расходуются углеводы, а также излишние запасы воды и соли, исчезают отеки, выделение мочи уменьшается. Так как сгорают и жиры, и белки, а запасы углеводов уже исчерпаны, в крови циркулируют только кислые остатки обмена веществ, вызывающие повышенную кислотность — ацидоз, удерживающийся во время всего лечения. Научными исследованиями также доказано, что во время голодания возрастает защитная сила организма, а признаков авитаминоза не наблюдается.

К сожалению, люди потребляют слишком много пшеничного хлеба, пшеничной муки, а ржаная мука в продаже — редкость. Кстати, питательная ценность ржаной муки уменьшается из-за долгого ее хранения, через несколько месяцев она становится прогорклой и полностью непригодной для выпечки хлеба. Если же хлебное зерно остается целым и складировано в сухом месте, его срок хранения почти неограничен. Способность к всхожести сохраняется многие сотни лет и даже тысячелетия (опыты на всхожесть пшеничного зерна, найденного в египетских гробницах, дали положительные результаты), но только в том случае, если зерно не повреждено. А вот дробленое или молотое зерно утрачивает свою пригодность к употреблению при длительном хранении, ибо в нем происходят химические процессы, ухудшающие его качество. В молотом зерне к тому же быстро разлагается витамин Е. Вероятно, утрачиваются и другие жизненно важные вещества. Отсюда следует, что мука должна быть как можно быстрее использована. Следовательно, лучше, если пекарни будут сами молоть зерно. Потери питательных качеств во время самой выпечки также довольно значительны. Содержание витаминов, имеющих низкую жароустойчивость и склонных к окислению, уменьшается как во время бродильного процесса теста, так и при выпечке. Поэтому чем выше температура печи и время выдерживания в ней хлеба, тем больше потери витаминов, в частности, витамина Е, довольно устойчивого к высокой температуре. При длительном брожении и выпечке при высокой температуре потери могут достичь 50 %. Значит, исключительно важно, чтобы процесс брожения и выпечки был по мере возможности быстрым и протекал при наиболее низкой температуре. Хлеб можно печь из проросшего зерна. В этом случае к хлебному зерну добавляется чистая вода при температуре примерно 17° С и в количестве, вдвое большем веса зерна, предназначенного для прорастания.

В сороковых годах нашего столетия ученые исследовали связь между жировым обменом в человеческом организме и атеросклерозом. Установлено, что в странах, где потребление животных жиров и мяса минимально, склероз почти не обнаруживается, но он процветает там, где мясо и жиры люди потребляют в избытке. Механизм возникновения склероза отнюдь не прост, здесь играют роль разные факторы, в том числе состояние нервной системы, курение и т. д., но можно с полной уверенностью отметить, что чрезмерное потребление продуктов животного происхождения представляет собой первопричинный фактор. Поэтому возникает вопрос: а нужно ли, несмотря на явный вред, потреблять мясо, необходимо ли оно для правильного функционирования организма? Эта проблема вызывает много споров. Мясо — высококачественный животный белок, мясо дает силу, — гласит общественное мнение. Некоторые врачи-диетологи требуют большого (100—120 г в сутки на человека), количества белка в пище. Другие же считают, что такая доза исключительно вредна. Нелегко здесь установить норму, хотя определенные разъяснения дает нам сама природа: женское молоко содержит только 7% калорийной ценности белка, в то время как у взрослого человека сегодня наличие белка в пище приближается к 20 % от общего количества калорий. Эти факты заставляют о многом задуматься. В настоящее время точка зрения официальной медицины следующая: среднесуточное наличие белка в пище должно составить 1 г на 1 кг массы тела (следовательно, человек весом, например, 70 кг должен получать 70 г белка в сутки), причем не менее половины белка животного происхождения (белок из мяса, рыбы, яиц или молока и молочных продуктов), а остальную часть может составлять растительный белок, содержащийся, например, в хлебе, крупах, бобовых, картофеле и т. д. Сейчас потребление мяса значительно возросло по сравнению с предвоенным временем. Есть врачи-диетологи, которые считают, что современному человеку требуется больше стимуляторов, чтобы суметь выдержать нынешний безумный образ жизни. Может быть, это звучит парадоксально, но и в мясе скрыты «возбудители», которые во время термической обработки испаряются и, подобно кофеину, потребление которого дает кратковременное чувство удовлетворения, раздражают своим запахом центральную нервную систему. Надо признать, что мясо действительно является источником ценного белка и оказывает определенное действие на кроветворение, но и творог, к примеру, также содержит полноценный белок, однако же люди предпочитают мясо. Секрет, очевидно, заключается во вкусовых пристрастиях.

Применяя вегетарианскую диету и дополняя ее молоком, сливочным маслом, творогом, медом, мы можем получить идеальное меню. Суточная потребность взрослого человека в белке составляет примерно 50—60 г, его мы можем получить из молока и продуктов его переработки. Правильно подобранное меню должно содержать, кроме овощей и фруктов, некоторое количество животного белка. Следовало бы еще раз подчеркнуть, что зеленые листья овощей содержат достаточно полноценного белка, великолепно усваиваемого организмом. Жиры также играют важную роль, помогая организму, в частности, в усвоении некоторых витаминов, но суточная норма жиров не должна превышать 30—50 г. Необходимо позаботиться и о сохранении щелочно-кислотного равновесия организма. Как это сделать? А вот как. Потребляя, например, мучные продукты (крупы, хлеб и т. д.) или мясо, яйца, твердый сыр (это кислотообразующие продукты), необходимо их уравновесить щелочеобразующими продуктами, какими являются овощи и фрукты. Их соотношение должно быть 1:3 в пользу овощей (например, потребляя 100 г кислотообразующих продуктов, необходимо их уравновесить 300 г овощей или же фруктов). Соблюдая эти принципы, мы не будем страдать запорами, у нас не будет повышенной кислотности, что является первым сигналом нарушений в функционировании организма. Правильный подбор пищи имеет, кроме того, решающее значение для нормальной работы всех органов. Врачи, последователи естественной медицины, обратили внимание на то, что некоторые продукты питания хорошо сочетаются между собой, другие же в своем сочетании расстраивают пищеварение. Поэтому не стоит соединять сырые овощи с молоком, кислые фрукты с хлебом или кашей, сырые незрелые фрукты с овощами. Например, сочетание свежего молока с сырыми овощами вызовет тяжесть в желудке. В этом можно легко убедиться. Зато прекрасно сочетаются свежие фрукты со свежим или кислым молоком, при этом фрукты не должны быть неспелыми или слишком кислыми. Одно- двухдневное кислое молоко является наиболее полезным. Недозрелые же фрукты или перекисшее молоко вызывают повышенную кислотность, что может повлечь за собой язву желудка. Хорошо сочетаются также кислое молоко и ржаной хлеб со сливочным маслом и творогом.

Священное Писание призывает к умеренности, одному из условий спасения от гибели как тела, так и души. «Великое приобретение — быть благочестивым и довольным. Ибо мы ничего не принесли в мир; явно, что ничего не можем и вынесть из него. Имея пропитание и одежду, будем довольны тем. А желающие обогащаться впадают в искушение и в сеть и во многие безрассудные и вредные похоти, которые погружают людей в бедствие и пагубу» (7 Тим. 6:6—9). Верующий человек должен уяснить себе, что человеческое здоровье среди современных благ имеет самое высокое значение, а человеческий организм является замечательным Божьим творением, которое нельзя бессмысленно разрушать, преступая законы, установленные Творцом. Попирая Его предписания, мы еще смеем удивляться, что наши просьбы к Нему о здоровье не услышаны. Но как представляет себе все эти проблемы среднеобразованный человек? По большей части людей, выпадающих из общепринятых правил, воспринимают как «чудаков», «еретиков» или «витающих в облаках», усматривая в их образе жизни некую неполноценность. А ведь исключение из диеты мяса и возбуждающих продуктов полезно как для тела, так и для ума. Посты, или голодания, очищают тело и укрепляют духовные силы, и они особенно рекомендуемы перед началом какого-то серьезного дела или перед большой умственной работой. Это подтверждает также и современная наука. Библия предусматривает довольно широкую практику аскетизма и покаяния. «И обратил я лице мое к Господу Богу с молитвою и молением, в посте и вретище и пепле» (Дан. 9:3). «Но и ныне еще говорит Господь: обратитесь ко Мне всем сердцем своим в посте, плаче и рыдании» (Иоил. 2:12). Жизнь христианина в свете учения Христа должна опираться на активную любовь к ближнему, к Богу, т. е. на соблюдение Его законов, имеющих своей целью улучшение мира. Бездеятельная жизнь, лень и сибаритство, постоянный поиск чувственных удовольствий и уступка телесным прихотям, как в свете учения Священного Писания, так и в свете сегодняшних познаний подрывают жизненные силы организма и приводят к физическим и моральным страданиям, а также препятствуют восхождению на духовную высоту. Но верующий человек, питая уважение к воле Бога и Божественному творению, каким является человеческий организм, должен ради успешного служения Ему и Его делам здесь, на земле, порвать с пагубным образом жизни, распространенным и практикуемым сегодня повсеместно.

Правда, в Священном Писании мы ничего не читаем о табаке, кофе, чае и наркотиках, но, учитывая неблагоприятные для человека последствия их употребления, христианин поймет, как к ним относиться26, ибо Бог говорит недвусмысленно: «Разве не знаете, что вы храм Божий, и Дух Божий живет в вас? Если кто разорит храм Божий, того покарает Бог, ибо храм Божий свят; а этот храм — вы» (1Кор. 3:16, 17). Правило II. Соблюдать умеренность в еде и питье. Невоздержание в еде и питье является грехом, особенно проявляющимся во времена перед Вторым пришествием Христа. Потому Иисус предостерегал своих последователей: «Смотрите же за собою, чтобы сердца ваши не отягчались объядением и пьянством и заботами житейскими, и чтобы день тот не постиг вас внезапно» (Лк. 21:34). Невоздержание в еде и питье рассматривается в Священном Писании как идолослужение, «ибо такие люди служат не Господу нашему Иисусу Христу, а своему чреву» (Рим. 16:18) и поэтому нарушают две заповеди: первую, которая гласит: «Да не будет у тебя других богов пред лицем Моим», а также шестую: «Не убивай» (Исх. 20:3,13). Вот что пишет Петр Градзикевич в своей книге «Христианин и здоровье»: «Невоздержанность в еде и питье является причиной слишком интенсивной и продолжительной работы вегетативной системы, а также излишней эксплуатации всей нервной системы, что в конце концов приводит к ослаблению и болезням. Органы пищеварения во время выполнения такой работы вовлекают большое количество крови, в результате чего наступает ее недостаток в мозгу, а это 21 расстраивает интеллектуальные и нервные процессы. Неумеренность в еде и питье является причиной плохого самочувствия и плохого сна»26. А вот мнение Елены Уайт: «Неумеренность в еде часто бывает причиной болезни, а в чем организм больше всего нуждается, так это в избавлении от излишней тяжести, которую он получил. Во многих случаях лучшим лекарством является пост, то есть отказ от одного или двух приемов пищи, чтобы переутомленные органы пищеварения могли отдохнуть. Фруктовая диета в течение нескольких дней приносит большое облегчение работникам умственного труда. Многие нарушают законы здоровья, потому что не осознают последствий, связанных с привычками, касающимися еды и питья, работы и здоровья